Dieta South Park (Versión Metal de la dieta South Beach)

El post que sigue es mas que todo personal, y es una historia de buena vida, poca vergüenza, y mucha comida y alcohol, y que tiene un final momentaneamente feliz de sacrificio, dieta y jack daniels en grandes cantidades (chau amiga cerveza).
Todo empezó hace dos semanas y medía, yo recién llegaba de Lima (después de haber tenido una vida de rockero alcohólico de los 70's en las noches, y en las mañanas y tardes siendo alimentado de muy buena manera cortesía de mi querida tía), y si bien no me había pesado, sabía que estaba recontra gordo y que los 70 kg que me jactaba de haber mantenido desde la secundaria ya eran cosa del pasado.
Antes de seguir debo aclarar que soy una persona a la cual le encanta comer, un día promedio de mi vida incluía un desayuno tardío a eso de las 10 am. de una coca cola y un par de paquetes de galletas (si estas tenían chocolate mejor), de almuerzo un par de platos de la comida de turno en mi casa (siempre con un postre después) , y cuando la ocasión lo ameritaba, una pizza hut familiar entera en la noche (sino esto se reemplazaba con una rica leche chocolatada con cuchocientos panes con deliciosa mantequilla). Y si... los fines de semana el asunto empeoraba, mucho ron, vodka y cerveza incluyendo las clásicas porciones de papa y empanadas de domingo en la madrugada.
Luego de haber descubierto la dieta South Beach (mis respetos al creador, es un ídolo), compartí la información referida a esta en el trabajo, y como empezar las cosas sin incentivos de por medio (sexo hubiese sido lo ideal, pero en este caso solo fue plata) es casi imposible, dos compañeros y el energúmeno que les escribe decidimos hacer un pozo, quien bajase mas kilos en las primeras dos semanas (que concordaban con las dos semanas de la primera fase de la dieta) se llevaría todo.
Ah , me olvidaba, mi peso para iniciar la competencia fue de 76.8 kg (todo un chancho).
Además de eso se me veía una muy salvaje papada y muchos polos ya me quedaban apretados en la parte de la barriga (si, no podía ponerme el polo de My Dying Bride).

Primera Semana

Empecé bien, en teoría en esta primera etapa hay que evitar cualquier cosa que contenga malos carbohidratos y azucar (papas, panes, fideos, arroz, chocolates, frutas, etc), y se pueden comer huevos y carnes a discreción. Todo un sacrificio, además , también empecé a ir al gimnasio (una ayudita nunca está de mas, además ser atlético es el sueño de cada niño que hizo deporte alguna vez).
El segundo día pasó y no tenía mucha hambre, mis grandes almuerzos fueron reemplazados por atún y bastante carne con queso mozarella (bastante rico por cierto).
Al tercer día ya había perdido casi 3 kg. , todo un triunfo para mi vida, además, para no maltratar a los riñones, tomaba como 3 litros de agua al día.
Pero el cuarto día todo cambió, el cansancio producido por la noche haciendo ejercicio (después de mucho), la falta de la comida a la que estaba acostumbrado y el gran calor que hace en mi oficina pasaron factura, se me bajó la presión un poco y no me sentía muy bien. Por cuestiones de salud tuve que pasar de frente a la segunda fase.
Y así seguí hasta el martes pasado que acabaron las dos semanas de la apuesta.
Solo dos panes integrales al día con mantequilla light, gelatina de dieta, manzanilla, arroz integral, nada de papa, nada de pizzas y nada de abusos. Los sábados en la noche fueron de jack daniels con bastante hielo, y un par de escapadas comiendo empanadas después de la juerga.

Segunda Semana

Ahora llegaba el momento de la verdad, llegaba la hora de la "pesada" oficial.
Todo salió bien, gané el pozo, no bajé los 7 kg que promete la dieta cuando uno la sigue cabalmente, pero llegué a bajar casi 5 kg. Esta última semana he seguido con lo mismo, mucho gimnasio (hasta me están creciendo los brazos (osea muscularmente, no como el hombre elástico)) , mucho respeto a las comidas y ya estoy muy cerca de los 70 kg.
Y no solo he bajado de peso sino que he bajado la panza (muchos abdominales de por medio), ya puedo ponerme el polo de my dying bride y el del comandante cobra que me quedaban al "cuete". Y lo mas importante : no me muero de hambre.
Extraño la cerveza, las pizzas, la cocacola, los tallarines rojos, los ravioles, las frituras y las cheeseburgers, pero he sabido reemplazarlas bastante bien.

Pongo todo esto por dos razones :
- Yo era una persona que no confiaba en las dietas, pero ahora confío a muerte en la dieta South Beach, las demás son un poroto al costado de esta, y además hay que ser bien "warrior" y salvaje para seguirla, nadie te quita el merito después de esto. No soy nutricionista ni nada, pero en internet pueden encontrar bastante gente contenta y especialistas hablando sobre esta dieta.
No solo ayuda a bajar de peso, sino que te baja el azúcar (diabéticos ya saben), y te reduce los riesgos de ataque al corazón.

- Cuando uno consulta en internet sobre dietas siempre consigue "ayudas" de gente que uno no toma como gente normal (o millonarios que pueden almorzar champignones todos los días y que por eso bajan de peso), pero yo creo que soy la prueba viviente de que el asunto si funciona viviendo como una persona normal, espero que por lo menos ayude a alguien a mejorar su salud y su forma de llevar la vida. Estas 3 semanas me han hecho recapacitar sobre la comida y ahora sin tanto problema puedo evitar las comidas que solo perjudicaban mi salud (ya el problema del alcoholismo es asunto aparte, pero nada mejor que el señor Jack Daniels para acompañar una dieta).

Y algo que no se si es por la dieta o por el gimnasio ... ya casi no hay papada (cuando supuestamente es lo mas difícil de perder, después de la dignidad).

Entonces ya saben, si son rockeros y los polos de marcas peruanas (cuya talla estándar es bastante chica, como si todos los metaleros fuesemos chatos y flacos) no les quedan, sigan mi ejemplo, comprense correa mas bien porque el pantalón se les va a caer cuando menos se den cuenta.

Enrike Brujo (Hasta el día de hoy : 70.9 kg)